Duca di Dolle

Una Filosofia di Qualità e Rispetto

Duca di Dolle si distingue per un approccio profondamente radicato nel rispetto della natura. I vigneti, situati sui ripidi pendii noti come “Rive”, producono uve Glera, Verdiso e Perera, coltivate senza l’apporto di conferitori esterni. Tutte le attività in vigna, dalla potatura alla vendemmia, sono eseguite rigorosamente a mano, garantendo una resa limitata e una qualità superiore. Il terreno argilloso-calcareo, ricco di minerali, conferisce ai vini una freschezza e una sapidità uniche, caratteristiche emblematiche del Prosecco Superiore DOCG.

I Vini di Duca di Dolle

La cantina offre una gamma di Prosecco Superiore che si distingue per eleganza e autenticità:

• BRT: uno spumante brut dal perlage vivace, frutto di una viticoltura rispettosa e sostenibile.
• BRT NATURE: il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, senza aggiunta di zuccheri o solfiti.
• XBRT: il cru aziendale, prodotto in quantità limitata, che racconta la storia di un vigneto di oltre 50 anni.
• EXD: armonico e bilanciato, ideale per chi cerca una dolcezza raffinata.
• NINO: il vino di famiglia, rifermentato in bottiglia, che celebra la purezza della tradizione.

Un’Esperienza Oltre il Vino

Duca di Dolle è molto più di una cantina: è un luogo da vivere e scoprire. L’antico eremo camaldolese è oggi un raffinato Relais, dove gli ospiti possono soggiornare in camere e suite immerse nella natura, con vista sui vigneti. L’esperienza enoturistica si arricchisce di degustazioni guidate, wine trekking, cene a tema e momenti di benessere come il Forest Bathing. Ogni dettaglio è pensato per celebrare il territorio e offrire agli ospiti un’immersione totale nell’autenticità delle colline del Prosecco.

Duca di Dolle: Dove il Prosecco Diventa Arte

Con un perfetto connubio tra tradizione e innovazione, Duca di Dolle è sinonimo di eccellenza e rispetto per il territorio. Qui, ogni bottiglia racconta una storia di passione e dedizione, un viaggio che inizia nei vigneti e culmina nei calici di chi cerca l’autentica essenza del Prosecco Superiore DOCG.

Prenota una visita o scopri di più su un luogo dove la natura incontra l’arte della vinificazione. Duca di Dolle ti aspetta per regalarti un’esperienza indimenticabile.