Dea Rivalta

I loro vini

Dea Rivalta offre una vasta gamma di vini, tra cui Prosecco Superiore DOCG, Extra Dry, Brut e Millesimato. I loro vini si distinguono per il loro equilibrio, i sapori freschi e il legame con il terroir. Alcune collezioni di rilievo includono la Collezione Rivalta e la Collezione 1940, che presentano spumanti che incarnano eleganza e armonia.

La loro storia

Dea Rivalta nasce dalla passione della famiglia Caldart per la vinificazione, una tradizione che si tramanda da generazioni. Alessio Caldart ha guidato la transizione dalla gestione dei vigneti alla produzione di vino, con un forte focus sulla qualità e il rispetto della tradizione. La cantina continua a evolversi, vincendo numerosi premi per il suo Prosecco Superiore DOCG, mantenendo allo stesso tempo un impegno per la sostenibilità e l’innovazione. La dedizione della famiglia garantisce che ogni bottiglia rifletta la loro passione per la terra e la sua ricca storia vinicola.

Il processo

Dea Rivalta impiega metodi di viticoltura sostenibile, concentrandosi sulla conservazione dell’ambiente naturale dei propri vigneti. Selezionano con cura le uve dai loro vigneti storici di famiglia, garantendo che ogni vino sia una vera espressione del terroir di Valdobbiadene. La cantina utilizza sia tecniche tradizionali che moderne, assicurando che il Prosecco mantenga la sua freschezza e il suo carattere distintivo. Offrono anche tour enologici e degustazioni, offrendo agli ospiti un’esperienza immersiva del loro processo produttivo e della ricca storia che si cela dietro ogni bottiglia.